tronco de nuez
Tronco de nuez, un postre ideal para tus Navidades o cualquier epoca del año.
GALLETAS
En esta receta puedes variar las galletas, yo estoy utilizando galletar Marbu, una galletas muy parecida a la maria pero con mucho mejor sabor. Puedes cambiar las galletas por Lotus o alguna galleta de chocolate.
FRUTOS SECOS
Puedes cambiar los frutos secos por avellanas o almendras.
Es importante no procesar de mas el fruto seco para que no vaya a soltar toda la grasa.
Pruba diferentes combinaciones y platicame cual te gusto mas.
FORMAS
Por ser Navidad le di forma de tronco pero puedes hacer bolitas y decorarlas con un corazón de nuez o bañarlas en chocolate de leche, amargo o blanco.
Juega con tu imaginación y de esta receta podrás hacer muchas mas
Tronco de Nuez
Ingredientes
- 200 gramos galleta marbu
- 200 gramos nuez
- 1 lata leche condensada
- 5 ml vainilla
DECORACION:
- Azúcar glas
- Corazones de nuez
- Romero
- Cranberry fresco
Elaboración paso a paso
- Procesar las galletas y verter en un bowl.
- Procesar la nuez y agregar al bowl.
- Añadir la vainilla y la leche condensada y mezclar hasta tener una masa.
- Verter sobre plástico y formar un tronco. Cubrir y reposar en refrigeración por 1 o 2 horas.
- Sacar, quitar el plástico y rallar con tenedor formando un tronco. Espolvorear con azúcar glas, decorar con nuez, romero y cranberry fresco.
- Mantener el refrigeración.
