Panqué de mantequilla
Servings: 10 porciones
Ingredientes
- 280 gramos harina
- 200 gramos azúcar
- 115 gramos mantequilla
- 4 huevos
- 250 ml leche
- 10 gramos polvo de hornear
- 1 pizca sal
- 10 ml vainilla
Elaboración paso a paso
- Preparamos un molde para panqué con papel de horno y aceite a los lados.Precalentamos el horno a 175 C
- Cremar la mantequilla y el azúcar por 5 minutos, agregar los huevos uno por uno hasta integrar. Agregar la vainilla e incorporar.
- Agregar la leche y finalmente cernir el polvo de hornear y la harina y batir hasta incorporar.
- Verter la mezcla al molde preparado y hornear de 50 a 60 minutos.
- Sacar y reposar por 10 minutos para después desmoldar.