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MANTECADAS DE NUEZ

Tiempo de preparación15 minutos
Tiempo de cocción25 minutos
Tiempo Total40 minutos
Plato: panaderia, Panadería Mexicana
Cocina: Mexicana
Palabra clave: Mantecadas, Mantecadas caseras, mantecadas de nuez
Servings: 20 MANTECADAS
Author: Chef Bea Lopez

Ingredientes

  • 4 huevos
  • 200 gr azúcar
  • 1 pizca sal
  • 280 gr harina
  • 10 gr polvo de hornear
  • 120 gr mantequilla fundida
  • 120 ml aceite
  • 200 ml leche
  • 5 ml vainilla
  • 100 gr nuez

Instrucciones

  • Batir los huevos y el azúcar hasta integrar.
  • Agregar mantequilla fundida y aceite. Agregar la vainilla.
  • Añadir harina, polvo de hornear y sal cernidas.
  • Agregar la leche y finalmente la nuez.
    Verter la mezcla en moldes de mantecadas preparados con mantequilla y harina.
  • Hornear a 170 C por 25 a 30 min