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Café de Olla

Tiempo de preparación15 minutos
Tiempo total15 minutos
Plato: Bebidas, bebidas mexicanas
Cocina: Mexicana
Keyword: Cafe de Olla, Cafe mexicano
Servings: 4 tazas
Author: Bea López

Ingredientes

  • 1 litro agua
  • 60 gramos piloncillo
  • 2 clavos enteros
  • 1 vara canela
  • 4 cucharaditas cafe molido (para cafetera)

Elaboración paso a paso

  • Poner el agua en un sartén con el piloncillo, canela y clavos.
  • Esperar hasta que se derrita el piloncillo y dejar hervir por 5 minutos.
  • Agregar el cafe y dejar por 5 minutos mas revolviendo para que no hierva la mezcla, solo se mantenga caliente.
  • Colar con ayuda de un colador y un filtro para café.
  • Servir y disfrutar!!!!