Barras de avena y frutos secos
Ingredientes
- 50 gr dátil
- 100 gr chabacano
- 100 gr cranberry
- 60 ml miel
- 80 ml aceite de coco
- 100 gramos avena tostada
- 60 gramos amaranto tostado
- 50 gramos almendras
- 50 gramos nuez
- 20 gramos coco
- 30 gramos mini chispas
- 15 gramos semillas calabaza
Instrucciones
- En un procesador agregar el dátil sin hueso, chabacano y cranberry junto con miel y aceite, y procesar hasta formar una pasta suave y untable.Agregar la avena y procesar hasta incorporar.Verter a bowl y agregar quinoa, almendras en trozos, nuez en trozos, coco, chispas de chocolate y semillas de calabaza. Verter toda la mezlca en un molde con papel de horno de 20 x 20 cm.Aplanar muy bien y adornar por arriba con mas frutas secas y semillas.Refrigerar por 6 horas y cortar.