tacos suaves de carne molida
Una opción deliciosa para tudeliciosa para tu menú de todos los días.
Estos tacos suaves de carne molida formarán parte de tus recetas favoritas.
Es una receta muy fácil y muy rápida su preparación, no nos lleva más de media hora.
La receta de las cebollas encurtidas la encuentras también aquí en la página web.
Que la disfrutes!!!!
Tacos suaves de carne molida
Ingredientes
- 15 ml aceite de oliva
- 500 gramos carne molida
- 100 gramos cebolla picada
- 100 gramos tomate picado
- Sal y pimienta
- 300 ml pure de tomate
- Lechuga picada
- Vinagre, sal y pimienta (para lechuga)
- Cebollas encurtidas
- Tortillas de taco
Elaboración paso a paso
- en un sartén caliente agregamos aceite de oliva y vamos a sofreír la cebolla y el tomate, cuando ya están casi listos agregamos la carne y vamos a guisar hasta que esté bien cocinada. Agregamos sal y pimienta para sazonar y reservamos.
- Para la salsa de tomate vamos a poner un puré de tomate en un sartén y vamos a sazonar con sal y pimienta, agregamos caldo de pollo para hacerlo un poquito más ligero, necesitamos que este puré quede como consistencia de salsa.
- Para la lechuga la cortamos finamente y la ponemos a desinfectar, una vez que esté lista le ponemos un poco de vinagre sal y pimienta
- Para armar nuestros tacos vamos a tomar una tortilla de maíz calientitas vamos a poner carne en el interior nos acomodamos en un plato nos bañamos con la salsa de tomate, agregamos un poco de lechuga y de cebollas encurtidas. Comer inmediatamente.