tacos de brocheta
La brocheta de carne es un platillo con consta de carne, tocino, cebolla y chiles insertados en una varilla de metal en forma de brocheta, por eso estos tacos tienen ese nombre por que están hechos con los mismos ingredientes.
Son muy fáciles pero sobre todo deliciosos!!
Que los disfrutes!!!
Tacos de brocheta
Raciones: 5 personas
Ingredientes
- 1 kilo milanesa picada
- 200 gramos tocino
- 100 gramos cebolla picada
- 1 pimiento verde picado
- Sal
- Tortillas
- Limones
- Salsa
Elaboración paso a paso
- Freir el tocino en un sarten a que este a medio dorar. Retirar la mitad de la grasa que solto y agregar la cebolla y el pimiento picado y guisar hasta que este bien cocinado al igual que el tocino y reservar.
- En ese mismo sartén vamos a sofreír la carne y la vamos a cocinar, la carne va a soltar todo su jugo y cuando éste se empiece a reducir agregamos la mezcla de tocino, cebolla y pimiento. Mezclamos todo muy bien. Sazonamos con un poco de sal, revolvemos y ya está lista nuestra carne para preparar nuestros tacos.
- Acomodemos unas tortillas, puede ser de maíz o de harina. Después agregamos un poco de carne, salsa y unas gotas de limón. Y a disfrutar!!!