Tacos de brocheta
Servings: 5 personas
Ingredientes
- 1 kilo milanesa picada
- 200 gramos tocino
- 100 gramos cebolla picada
- 1 pimiento verde picado
- Sal
- Tortillas
- Limones
- Salsa
Elaboración paso a paso
- Freir el tocino en un sarten a que este a medio dorar. Retirar la mitad de la grasa que solto y agregar la cebolla y el pimiento picado y guisar hasta que este bien cocinado al igual que el tocino y reservar.
- En ese mismo sartén vamos a sofreír la carne y la vamos a cocinar, la carne va a soltar todo su jugo y cuando éste se empiece a reducir agregamos la mezcla de tocino, cebolla y pimiento. Mezclamos todo muy bien. Sazonamos con un poco de sal, revolvemos y ya está lista nuestra carne para preparar nuestros tacos.
- Acomodemos unas tortillas, puede ser de maíz o de harina. Después agregamos un poco de carne, salsa y unas gotas de limón. Y a disfrutar!!!