ensalada de mango y pepino
Una ensalada deliciosa, fresca y muy fácil de hacer.
Esta receta que te comparto seguro será de tus favoritas en menos de 10 minutos tendrás este ensalada lista para disfrutar.
La combinación de sabores es deliciosa.
Que la disfrutes mucho!!!!
Ensalada de Mango y pepino
Raciones: 2 porciones
Ingredientes
- 3 Tazas Arugula
- 1 Pepino persa rebanado
- ½ Aguacate rabanado
- ½ Mango rebanado
- ½ Shalott en rodajas
- 3 cucharadas Aceite de oliva
- 1 Limon (jugo)
- Sal y pimienta
Elaboración paso a paso
- En un platón extender el Árugula y ponerla de base, agregar encima el pepino, mango, rebanadas de aguacate y los aros de Shalott
- Bañar con aceite de oliva y jugo de limón. Sal pimentar al gusto.
- Dejar reposar unos 5 minutos a que los sabores se integren y servir.