Name: Ensalada de Garbanzos
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Ingredients: 1 taza garbanzos cocidos; 1 taza tomates cherrys por la mitad; 1 taza aguacate en cubos; 1 taza pepino persa en rebanadas; 1 taza queso panela; 1 cucharada cebolla morada picada; 1/4 taza perejil picado; 60 ml aceite de oliva; 30 ml vinagre de manzana; 15 ml jugo de limon; 1/2 cucharadita sal; 1/2 cucharadita ajo en polvo; 1/4 cucharadita oregano

ensalada de garbanzos

Esta ensalada es fácil pero sobre todo es muy saludable, la variedad de vegetales que la componen la hacer muy rica en vitaminas y nurtientes,

Contiene Proteina y tambien fibra, no dejes de prepararla y acompañala de un pollo a la plancha o un pescado al horno para tener un comida balnceada y saludable.

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Ensalada de Garbanzos

Tiempo de preparación15

Tiempo total15

Plato: Ensalada

Keyword: Ensalada de garbanzo, Ensalada facil, Ensalada saludable, Healthy salad

Autor: Chef Bea López

Ingredientes

1 taza garbanzos cocidos
1 taza tomates cherrys por la mitad
1 taza aguacate en cubos
1 taza pepino persa en rebanadas
1 taza queso panela
1 cucharada cebolla morada picada
1/4 taza perejil picado

ADEREZO:

60 ml aceite de oliva
30 ml vinagre de manzana
15 ml jugo de limon
1/2 cucharadita sal
1/2 cucharadita ajo en polvo
1/4 cucharadita oregano

Elaboración paso a paso

Para la ensalada mezclar todo en un recipiente.
Los ingredientes del aderezo se agregan a la mezcla anterior y finalmente se revuelve todo hasta que este bien mezclado.
Refrigerar hasta servir.