ensalada de 3 ingredientes
Hoy te comparto una ensalada que es fácil, saludable y deliciosa. Una ensalada en la que sólo requieres tres ingredientes para prepararla.
Te comparto todos los tips para que la col no te pinte de morado los demás ingredientes.
Estoy segura que esta ensalada se volverá tu adicción porque es deliciosa
Ensalada de 3 ingredientes
Raciones: 6 porciones
Ingredientes
- 1 Col morada pequeña
- 1 Manzana verde
- 1/4 taza Nuez de castilla
- Queso parmesano rallado
ADEREZO:
- ½ taza aceite de oliva
- ¼ taza vinagre
- 1 cucharada miel
- 1 limon ( jugo)
- ½ cucharadita sal
- ¼ cucharadita pimienta
Elaboración paso a paso
- Comenzamos rayando la col con una mandolina o con un cuchillo muy finamente y la vamos a dejar reposar en agua fría con sal por 10 minutos. Pasado ese tiempo colamos y reservamos. Vas a ver que el agua queda morada y eso evitara que nuestros demas ingredientes se pinten.
- Partimos la manzana en palos pequeños con todo y cáscara, puedes utilizar manzana verde o manzana roja la que más te guste y le agregamos al Bowl junto con la col
- Agregamos también las nueces picadas.
- Para el aderezo mezclamos todos los ingredientes y una vez que esté listo lo vamos a agregar a la mezcla de col, vamos a revolver todo muy bien para que todos los ingredientes estén perfectamente cubiertos por este aderezo.
- Finalmente le ponemos un toque de queso parmesano por la parte de arriba y a disfrutar