Name: Barras de avena
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Ingredients: 315 gramos Harina de avena; 120 gramos hojuelas de avena; 60 gramos harina de almendra; 90 ml miel de maple; 90 ml leche de vaca; 2 huevos; 60 ml aceite de coco; 40 gramos almendra en lajas; 40 gramos arándanos deshidratados; 30 gramos coco rallado; 5 gramos canela en polvo; 60 gramos chocolate amargo; 20 ml aceite de coco

barras de avena

Barras de avena saludables, una versión deliciosa sin harina y sin azúcar para tu familia.

Yo las saborice con arándanos, coco y almendras pero puedes variar estos ingredientes por los que quieras y hacer tus propias versiones, solo respetando las cantidades.

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Barras de avena

Tiempo de preparación10

Tiempo de cocción20

Tiempo total30

Plato: Snack

Cocina: Americana

Keyword: Barras de avena, Barras saludables, Barras saludables de avena, Oats bars, Sncak

Raciones: 14 porciones

Autor: Chef Bea López

Ingredientes

315 gramos Harina de avena
120 gramos hojuelas de avena
60 gramos harina de almendra
90 ml miel de maple
90 ml leche de vaca
2 huevos
60 ml aceite de coco
40 gramos almendra en lajas
40 gramos arándanos deshidratados
30 gramos coco rallado
5 gramos canela en polvo
60 gramos chocolate amargo
20 ml aceite de coco

Elaboración paso a paso

Mezclar harina de avena, avena, harina de almendra, miel, leche, aceite, huevos y canela en un bowl hasta quedar unificados.
Añadir las almendras, coco y arándanos y mezclar.
Poner la mezcla en un refractario de 20 x 25 cm previamente engrasado y extender muy bien.
Hornear a 170 C de 20 a 25 minutos.
Sacar y dejar enfriar por 15 minutos y después cortar en barritas. Fundir el chocolate con los 20 ml de aceite de coco, ponerlo en una manga y decorar las barritas.