paletas heladas de coco

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Si te gusta el coco, esta receta no puede faltar en tu casa este verano.

Éstas paletas heladas de Coco son una verdadera delicia, es una receta muy fácil, rápida pero sobretodo con un gran sabor.

Tienen el dulzor adecuado y el sabor justo de coco que se necesita para que sea un helado perfecto.

Hazlas y platícame qué te parecieron seguro las vas a disfrutar muchísimo.

En el video también te comparto si quieres hacer helado en lugar de paletas que es lo que tienes que hacer, no lo dejes de ver completo en el canal de YouTube.

Paletas heladas de coco

Tiempo de preparación10 minutos
Tiempo para congelar:5 horas
Plato: helados
Cocina: Mexciana
Keyword: Helado de coco, Nieve de coco, Paletas heladas de coco, Polos de coco
Servings: 30 mini paletas
Author: Chef Bea López

Ingredientes

  • 200 gramos coco rallado
  • 400 ml leche de coco (lata)
  • 200 ml crema para batir
  • 400 ml leche entera
  • 380 ml leche condensada

Elaboración paso a paso

  • Comenzamos licuando el coco y la leche aproximadamente por dos minutos a que el coco se desbarate.
  • Agregamos la crema para batir, la leche de coco y la leche condensada y licuamos nuevamente hasta lograr una mezcla homogénea
  • Vertemos nuestra mezcla en moldes de paletas o en vasitos pequeños.
  • Ponemos Coco rallado por la parte de arriba de cada una de las paletas y ya vamos a congelación de cinco a seis horas.
  • Una vez ya congeladas desmoldamos y disfrutamos.