Paletas heladas de coco
Servings: 30 mini paletas
Ingredientes
- 200 gramos coco rallado
- 400 ml leche de coco (lata)
- 200 ml crema para batir
- 400 ml leche entera
- 380 ml leche condensada
Elaboración paso a paso
- Comenzamos licuando el coco y la leche aproximadamente por dos minutos a que el coco se desbarate.
- Agregamos la crema para batir, la leche de coco y la leche condensada y licuamos nuevamente hasta lograr una mezcla homogénea
- Vertemos nuestra mezcla en moldes de paletas o en vasitos pequeños.
- Ponemos Coco rallado por la parte de arriba de cada una de las paletas y ya vamos a congelación de cinco a seis horas.
- Una vez ya congeladas desmoldamos y disfrutamos.