paletas de platano
🍌 Paletas de Plátano Cremosas y Deliciosas
¿Antojo de algo dulce, fresco y fácil de preparar? Estas paletas heladas de plátano son la opción perfecta para consentirte en días calurosos o como un postre ligero y natural. Con el dulzor natural del plátano y un toque de vainilla y canela, estas paletas tienen una textura cremosa irresistible. Y si las cubres con chocolate y tus toppings favoritos… ¡serán un éxito total!
🍌 Ingredientes
5 plátanos maduros
250 ml de leche
250 ml de crema
1 lata de leche condensada
1 lata de leche evaporada
3 gramos de canela
5 ml de vainilla
🎨 Para decorar:
200 g de chocolate amargo
10 ml de aceite de coco
Nuez picada, almendra fileteada, coco rallado (¡o lo que más te guste!)
🧊 Instrucciones paso a paso
Licuar todos los ingredientes base (plátano, leches, crema, canela y vainilla) hasta obtener una mezcla suave y homogénea.
Verter la mezcla en moldes para paletas. Coloca los palitos y congela durante al menos 6 horas o toda la noche.
Derretir el chocolate con el aceite de coco a baño maría o en microondas en intervalos cortos.
Desmoldar las paletas congeladas y sumergir rápidamente en el chocolate derretido. Antes de que el chocolate endurezca, espolvorea con tus toppings favoritos.
Congelar nuevamente por unos minutos para fijar la cobertura y ¡listo!
💡 Tips para que te queden perfectas
Usa plátanos bien maduros, casi con la cáscara negra, para un sabor más dulce y natural.
Si no tienes moldes para paletas, puedes usar vasitos desechables y palitos de madera.
Para un toque más ligero, puedes reemplazar la crema por yogurt natural o leche de coco.
🌀 Variantes que te encantarán
Versión vegana: Usa leche de almendra, leche de coco y leche condensada vegetal.
Extra proteína: Agrega una cucharada de proteína en polvo de vainilla a la mezcla.
Sabor tropical: Añade mango o piña a la mezcla para una paleta más frutal.
Para los más golosos: Agrega trocitos de galleta de chocolate al momento de verter en los moldes.
❄️ Conservación
Guarda las paletas en una bolsa hermética dentro del congelador. Se conservan perfectamente por hasta 2 semanas (¡si es que duran tanto!).
¿List@ para preparar estas delicias? 😍 Déjate conquistar por su cremosidad y ese toque crocante del chocolate. ¡Una receta casera que te va a hacer sonreír con cada mordida!
Paletas de Plátano
Ingredientes
- 5 Plátanos
- 250 ml leche
- 250 ml crema
- 1 lata leche condensada
- 1 lata leche evaporada
- 3 gramos canela
- 5 ml vainilla
DECORACION:
- 200 gramos chocolate amargo
- 10 ml aceite de coco
- Nuez, almendra y coco
Instrucciones
- Agregar al vaso de la licuadora los plátanos, leche, crema, leche condensada, leche evaporada, canela y vainilla y licuar hasta conseguir una mezcla uniforme.
- Verter la mezcla en moldes de paleta. Congelar por una noche.
- Fundir chocolate con aceite de coco y sumergir las paletas en este chocolate y poner topping al gusto.
- Mantener congeladas hasta consumir.
