PALETAS DE MAZAPAN
Esta receta como muchas otras que les comparto es una receta fácil y deliciosa!!
En cuestión de minutos tienes tu mezcla lista para congelar y después disfrutar.!!!! 😋
Al final para darles un toque diferente las cubrimos de chocolate con un poco de cacahuate troceado pero es opcional, no duden en hacerlo pues quedan irresistiblemente deliciosas!!!
Paletas de Mazapán
Raciones: 8 porciones
Ingredientes
- 1 lata leche evaporada (360gr)
- ¼ taza leche condensada
- 1 taza leche entera
- ½ taza crema para batir (heavy cream)
- 5 mazapanes de 28 gramos cada uno
- ½ cucharadita canela
- 1 cucharadita vainilla
- 150 gramos chocolate cobertura de leche
- Cacahuates picados
Elaboración paso a paso
- Poner en la licuadora la leche evaporada, leche entera, crema, condensada, mazapanes, canela y vainilla y licuamos hasta que la mezcla este homogénea.
- Vertemos la mezcla a los moldes de paleta y refrigeramos por 8 horas o toda la noche.
- Para la cobertura de chocolate, fundimos el chocolate con dos cucharadas de aceite de coco. Mezclamos hasta integrar y fundir por completo y dejamos enfriar.
- Sacamos las paletas, las sumergimos en el chocolate fundido y ponemos el cacahuate encima.
- Mantener en el congelador hasta consumir.