Gelatina navideña
Hoy te comparto la gelatina mas deliciosa para tus fiestas Navideñas!!!
En esta ocasión estoy utilizando gelatina de cereza, pero puedes usar de frambuesa, fresa o uva, todas son excelentes opciones aunque mi favorita es la de cereza.
También escogí una variedad de frutas super frescas para acompañar esta gelatina
SUSTITUCION DE FRUTAS:
En total lleva 6 tazas de fruta, las puedes variar según tu gusto pero siempre conserva las mismas frutas por que sus sabores combinan muy bien, es decir puedes poner solo tres frutas y que completen las 6 tazas, pero que sean 3 frutas de las que se incluyen en la receta.
Unas frutas que no agregue y que van muy bien son los frutos rojos, también son excelente opción para esta gelatina, fresas, frambuesas o blueberries.
La puedes preparar el un solo molde o en copas individuales.
Gelatina Navideña
Ingredientes
Preparación
- 50 gramos gelatina de cereza
- 2 tazas agua caliente
- 1 taza almibar de piña
- 2 tazas piña en almibar en cubos
- 2 tazas Manzana gala en cubos
- 1 taza uvas moradas partida en dos
- 1 taza granada
- 1/2 taza nuez
Decoracion
- Granadas
- Romero
Elaboración paso a paso
- Disolver las gelatinas en dos tazas de agua hirviendo, mezclamos hasta que se disuelva por completo.
- Agregar la taza de almíbar de la piña ( en caso de no tenerlo agregar agua)
- Verter la mezcla en un molde para gelatina engrasado ligeramente con aceite.
- Agregar la piña en cubos, manzana, uvas, granada y nuez.
- Acomodar a quedar uniformes las frutas y llevar a cuajar.
- Aproximadamente dura unas 5 horas en refrigerador.
- Si no tienes alguna fruta, sustituye por otra que contenga la receta en la misma cantidad
- Ya que se cuaje, desmoldar con cuidado y decorar con granada y romero
