galletas de mantequilla
Hoy te comparto una receta que siempre queda excelente, de galletas de mantequilla.
Te comparto todos los tips y el paso a paso para que logres unas galletas con una forma perfecta que no se deformen durante el horneado.
Con un sabor delicioso y una textura inigualable.
Es una receta que, sin duda será de las favoritas de tu recetario cuando tengas que preparar galletas de mantequilla.
Galletas de Mantequilla
Raciones: 24 galletas
Ingredientes
- 250 gramos mantequilla
- 220 gramos azúcar glas
- 480 gramos harina
- 60 gramos huevo
- 5 ml vainilla
- 2 gramos sal
Elaboración paso a paso
- Batir 5 minutos mantequilla y azúcar glas.Agregar huevo, sal y vainilla y batir hasta incorporar.Agregar harina y batir hasta formar la masa.Extender entre dos papeles del horno con un rodillo de niveles y llevar a refrigerar por 1 hora.Ya firme cortar las galletas y poner en charola con tapete de silicon perforado.Llevar nuevamente al refrigerador por 30 minutos.Hornear a 170 C por 12 minutos.Sacar y dejar enfriar.conservar en lata de aluminio.