banoffee
Te comparto esta receta de Banoffee, es una versión mucho más simple que la receta original, a veces es muy útil tener recetas sencillas, rápidas y prácticas en nuestros recetarios.
La receta original lleva caramelo en lugar de dulce de leche, pero hoy en la actualidad del dulce de leche lo podemos conseguir muy fácil en el supermercado o hacerlo a partir de leche condensada y eso hace que este postre sea mucho más sencillo.
Me encanta porque es un postre muy lucidor y con sabores que a la mayoría de las personas les gusta, ideal para cuando tienes una cena y tienes muchas preparaciones que hacer, pero quieres hacer un postre lúcidor, esta es la receta ideal
La combinación de los ingredientes de esta tarta Banoffee la hacen totalmente deliciosa, que la disfrutes!!!!
Banoffee
Ingredientes
- 300 gramos galleta molida (marbu o digestive)
- 150 gramos mantequilla fundida
- 2 a 3 platanos
- 350 gramos dulce de leche
- 300 ml crema chantilly
- Nueces garapiñadas y hojas de menta
Elaboración paso a paso
- Preparamos un molde para pay engrasándolo un poco. Mezclamos la galleta molida con la mantequilla fundida y formamos perfectamente nuestra costra por todo el pay. La llevamos al horno de 5 a 10 minutos a 180 C.
- Ponemos en la base todo nuestro dulce de leche, si éste está muy espeso lo ponemos unos segundos en el microondas para que esté un poquito más ligero y sea más fácil extenderlo por toda la costra.
- Ponemos rebanadas de plátano sobre el dulce de leche. Después agregamos un poco de nuez picada.
- Adornamos con la crema Chantilly por la parte de arriba como más nos guste y decoramos con nuestra garapiñada y hojas de menta.
- Mantenemos en refrigeración hasta servir.