Name: Panqué de Elote
Prep time: 20 min
Cook time: 50 min
Total time: 70 min
Ingredients: 100 gramos mantequilla fundida; 1 lata leche condensada; 400 gramos elote; 5 huevos; 10 gramos polvo de hornear; 120 gramos harina

panque de elote

El panqué de elote es una delicia tradicional que captura la esencia dulce y reconfortante del maíz .

Con su textura suave y húmeda, este pastel casero se volvera tu favorito.

Ideal para acompañar un café o té caliente, este panqué es una opción versátil que puede disfrutarse en desayunos, meriendas o como postre ligero.

Su preparación sencilla y los ingredientes básicos lo convierten en una opción fácil y rápida para cocinar en casa.

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Panqué de Elote

Tiempo de preparación20

Tiempo de cocción50

Tiempo total1 10

Plato: Panque

Cocina: Mexicana

Keyword: Cornbread, Panque casero de elote, Panque de elote, Panque facil de elote

Autor: Chef Bea López

Ingredientes

100 gramos mantequilla fundida
1 lata leche condensada
400 gramos elote
5 huevos
10 gramos polvo de hornear
120 gramos harina

Elaboración paso a paso

Poner todos los ingredientes en la licuadora hasta quedar una mezcla homogénea.
Verter la mezcla en un molde de panque con papel de horno.
Hornear a 170 C por 50 minutos.
Sacar y dejar enfriar por 20 minutos.
Desmoldar y ya frio decorar con dulce de leche y palomitas de maiz