GALLETAS DE CONEJITO TURIN GIGANTES
Estas galletas no las puedes dejar de hacer, sin duda te encantaran.
En el interior encontraras trozos de conejito turin, nueces y chispas de chocolate.
Salen 8 galletas gigantes con esta receta. Tengo que confesar que son adictivas por su sabor tan delicioso.
Sigue los pasos en el video donde te explico como hacerlas, su elaboración es super sencilla así que no dudes en hacerlas.
Si las preparas comparte tus fotos en las redes usando el #lasoletaarteencocina o etiquetandonos.
Galletas de Conejito Turin Gigantes
Raciones: 8 galletas
Ingredientes
- 115 gramos mantequilla
- ½ taza azúcar moscabado
- ½ taza azúcar
- 1 huevo
- 1 cucharadita de vainilla
- 1½ taza harina
- ¼ cucharadita sal
- ½ cucharadita bicarbonato
- 8 conejitos turin
- 1 taza nuez
- ½ taza chispas de chocolate
Elaboración paso a paso
- Batir la mantequilla con las dos azucares hasta esponjar.
- Agregar el huevo y la vainilla y batir hasta incorporar.
- Agregar el harina, sal y bicarbonato y batir un poco solamente que quede a medio mezclar.
- Partir la mitad del cuerpo de los conejitos en pedazos pequeños y reservar.
- Agregar a la mezcla de la batidora los conejitos picados, chispas de chocolate y nueces y batir a velocidad muy baja hasta incorporar.
- Una vez lista la masa, dividir en 8 y formar bolitas y presionar.
- Poner de 4 en 4 en una charola con papel de horno y hornear a 180 C por 15 minutos, hasta que las orillas estén doradas.
- Sacar y marcar el centro de la galleta con una cucharita medidora. Y dejar enfriar por completo.
- Poner el conejito en el centro haciendo un poco de presión y listo!!!
- Conservarlas en recipiente de plastico y tapadas.