CHOCOLATE CALIENTE
Esta receta de chocolate caliente es muy especial, por qué no sólo agregamos leche a nuestro chocolate, sino que la leche la infusionamos con canela y vainilla y eso le da un sabor espectacular a nuestro chocolate.
Les recomiendo mucho que lo prueben de esta manera porque seguro les encantará!!!!
Chocolate Caliente
Raciones: 4 porciones
Ingredientes
- 1 litro leche
- 90 gramos Chocolate Abuelita
- 1 vara canela
- 1 cucharadita vainilla
Elaboración paso a paso
- En una olla ponemos el litro de leche, la canela y la vainilla.
- Una vez que esta mezcla esté caliente agregamos la tablilla de chocolate y empezamos a revolver para que ésta se disuelva.
- Una vez disuelto el chocolate vamos a empezar a trabajar con el molinillo para generar espuma en nuestro chocolate.
- Si no se tiene molinillo se puede utilizar el globo o el batidor manual de la cocina.
- Pasado dos minutos retiramos la vara de canela y seguimos trabajando con el molinillo hasta obtener la espuma que deseamos.
- Finalmente servimos ya nuestro chocolate y disfrutamos!!!!!