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Trufas de chocolate

Tiempo de preparación15 minutos
Tiempo de Reposo:4 horas
Tiempo Total4 horas 15 minutos
Plato: Postre
Cocina: Francesa
Palabra clave: Ganache de chocolate, Trufas
Author: Bea López

Ingredientes

  • 100 gramos chocolate amargo o semi sweet
  • 50 gramos crema liquida para batir
  • Cocoa en polvo

Instrucciones

  • Calentar la crema y verterla sobre el chocolate en chispas. Dejar reposar un minuto y revolver hasta lograr una mezcla homogénea.
  • Reposar por 4 horas o hasta que este firme
  • Formar las trufas y pasarlas por cocoa en polvo.