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Salsa roja de jalapeños

Tiempo de preparación15 minutos
Tiempo Total15 minutos
Plato: Acompañamiento
Cocina: Mexciana
Palabra clave: salsa de jalapeño, salsa de jalapeño rojo, Salsa roja
Author: Chef Bea López

Ingredientes

  • 8 Jalapeños rojos
  • ⅓ Parte de una cebolla
  • 3 ajos
  • 3 tomates
  • Agua cantidad necesaria
  • ½ cucharadita sal
  • ½ cucharadita oregano
  • 60 ml aceite de oliva

Instrucciones

  • Ponemos los jalapeños sin el tallo en una olla junto con el tomate, ajo y cebolla. vertemos agua y cocinamos hasta que estén cocidos.
  • Los agregamos a la licuadora sin el agua, y agregamos sal, oregano y aceite.
  • Licuamos y servimos.