Rellenos para pastel
Ingredientes
RELLENO CHOCOLATE
- 450 gramos mantequilla
- 360 gramos leche condensada
- 15 gramos cacao en polvo
RELLENO DE VAINILLA
- 450 gramos mantequilla
- 360 gramos leche condensada
- 15 ml vainilla
RELLENO DULCE DE LECHE
- 450 gramos mantequilla
- 285 ml leche condensada
- 180 gramos dulce de leche
RELLENO DE FRESA
- 450 gramos mantequilla
- 360 gramos leche condensada
- 150 gramos pure de fresas
Instrucciones
RELLENO DE CHOCOLATE
- Batir la mantequilla a temperatura ambiente hasta cremar. Agregar la leche condensada muy fría y batir hasta integrar.Agregar el cacao cernido y batir hasta que todo quede homogéneo.
RELLENO DE VAINILLA
- Batir la mantequilla a temperatura ambiente hasta cremar. Agregar la leche condensada muy fría y batir hasta integrar.Agregar la vainilla y batir hasta quedar homogéneo y ya esta listo para usar.
RELLENO DE DULCE DE LECHE
- Batir la mantequilla a temperatura ambiente hasta cremar. Agregar la leche condensada muy fría y batir hasta integrar.Agregar el dulce de leche también frio y batir hasta quedar super bien integrado.
RELLENO DE FRESA
- Batir la mantequilla a temperatura ambiente hasta cremar. Agregar la leche condensada muy fría y batir hasta integrar.Agregar puré de fresa y mezclar hasta integrar (Para el puré de fresas ponemos fresas y azúcar a hervir a que se desbaraten las fresas, licuar y colar si es necesario. Enfriar para medir la cantidad que se necesita y agregar a la receta)