Palabra clave: Galletas Red Velvet, Red Velvet cookies
Servings: 15galletas
Author: Chef Bea López
Ingredientes
50gramosMantequilla
120gramosAzúcar moscabado
½cditavainilla
1Huevo
50gramosChocolate fundido
140gramosHarina
1cditaPolvo de hornear
12gramosCocoa
1/2cditaColorante rojo
c/nazúcar glas
15kisses
Instrucciones
A cremar la mantequilla y el azúcar mascabado.
Agregar la vainilla y el huevo y batir nuevamente. Después agregamos el chocolate fundido y frío y lo incorporamos
Te tenemos la batidora y agregamos el harina, polvo de hornear y cocoa y batimos ligeramente, de tenemos nuevamente para agregar el colorante y batimos hasta que todo quede perfectamente incorporado
Formamos bolas Y las pasamos por azúcar Glass. Si queremos que se mantenga mucho el azúcar Glas las podemos pasar primero por azúcar y después por azúcar Glas
Ponemos en una charola con papel de horno y las llevamos a cocinar por 12 minutos. Pasado ese tiempo la sacamos del horno y les enterramos el Kiss