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Quinoa asiatica

Tiempo de preparación15 minutos
Tiempo total15 minutos
Plato: ensalada de quinoa saludable, Quinoa
Keyword: ensalada de quinoa, quinoa asiatica, Quinoa saludable
Author: Chef Bea López

Ingredientes

  • 2 tazas quinoa cocida
  • 1/4 taza edamames cocidos
  • 1/2 taza repollo morado picado
  • 1/4 taza zanahoria en cuadritos
  • 1/4 taza pimiento rojo en cuadritos
  • 1 cucharada cebollin
  • Cilantro al gusto
  • Aderezo Thai de cacahuate (La Soleta)
  • Nuez de la india

Elaboración paso a paso

  • En un Bowl vertemos la Quinoa, edamames, repollo, zanahoria, cebollín, y pimiento y revolvemos todo muy bien. Agregamos el aderezo de cacahuate y mezclamos nuevamente
  • Rectificamos sabor y siete necesario agregamos un poco más de aderezo. Y cuando está listo agregamos nuez de la india y cilantro. Servimos y disfrutamos