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Pastel napolitano helado

Tiempo de preparación30 minutos
Tiempo de Reposo:6 horas
Tiempo total6 horas 30 minutos
Plato: Postre, Postre Frio
Cocina: Americana
Keyword: Helados caseros, Pastel de helado, Pastel helado napolitano, Pastel napolitano, Torta de helado
Servings: 10 porciones
Author: Chef Bea López

Ingredientes

  • ½ litro helado de vainilla
  • ½ litro helado de chocolate
  • ½ litro helado de fresa
  • 2 Paquetes de doraditas (tia rosa) o cualquier tipo de hojaldre
  • 10 a 12 Fresas
  • Crema chantilly
  • Hojas de menta

Elaboración paso a paso

  • Forrar un molde desmontable con papel de horno y acetato por los lados
  • Poner una capa de hojaldre. Helado de fresa, hojaldre, helado de vainilla, hojaldre y por ultimo el helado de chocolate.
  • Emparejar muy bien y llevar a congelar por completo.
  • Una vez congelado, sacar y desmoldar. Adornar con crema chantilly y fresas.
    Por ultimo alguna hojas de menta.
  • Mantener en congelación.