Horchata
Servings: 5 personas
Ingredientes
- 1 taza arroz
- ½ taza almendras
- 1 vara canela
- ½ taza de azúcar mascabado
- 1 cucharita vainilla
- 2 tazas agua
- 360 ml leche evaporada
- 2 tazas leche
Instrucciones
- En una charola extendemos el arroz, las almendras y la canela y las horneamos a 180° por espacio de 10minutos.
- Licuamos la mezcla de arroz junto con el azúcar, vainilla, agua y leche evaporada.
- Licuamos por espacio de dos minutos a velocidad máxima.
- Colamos la mezcla ayudándonos de un colador fino o de una malla para colar leches vegetales.
- Integramos a esta mezcla las dos tazas de leche y mezclamos muy bien para integrar.
- Servimos en un vaso con hielos.
- Disfrutamos!!!
Notas
- Si no consumen lácteos puede sustituir la leche evaporada y la leche por cualquier leche vegetal que sea de tu agrado.