Go Back
Imprimir Receta

Ganache de chocolate para rellenar pasteles

Tiempo de preparación15 minutos
Tiempo total15 minutos
Plato: Postre
Keyword: Ganache de chocolate
Author: Bea López

Ingredientes

  • 150 gramos chocolate
  • 150 gramos crema para batir
  • 25 gramos mantequilla

Elaboración paso a paso

  • Calentar la crema y vaciarla sobre el chocolate en chispas.
  • Reposar un minuto y después revolver hasta lograr una consistencia homogénea y aun caliente agregar la mantequilla en cuadros pequeños a que se funda.
  • Reposar y utilizar como relleno de pastel