Go Back
Imprimir Receta

Galletas Tortuga

Tiempo de preparación15 minutos
Tiempo de cocción15 minutos
Tiempo total30 minutos
Plato: Postre
Cocina: Americana
Keyword: Galletas americanas, Galletas tortuga, Turttle Cookies
Servings: 15 galletas
Author: Bea López

Ingredientes

  • 1 1/3 taza harina
  • ¼ taza cocoa
  • ½ cucharadita bicarbonato
  • ¼ cucharadita sal
  • 125 gramos mantequilla
  • ⅔ taza azúcar moscabado
  • ⅓ taza azúcar
  • 1 huevo
  • 1 cucharadita vainilla
  • 1/2 taza + 1 cucharada chispas de chocolate
  • 1/2 taza + 1 cucharada nuez en trozos
  • 1/2 taza + 1 cucharada chicloso de caramelo

Elaboración paso a paso

  • En un bowl mezclar el harina, cocoa, sal y bicarbonato.
  • Batir la mantequilla con el azúcar moscabado y el azúcar normal hasta acremar.
  • Agregar el huevo y la vainilla y batir hasta incorporar.
  • Agregar los secos y batir hasta mezclar.
  • Reservar una chucharada de cada uno de los siguentes ingredientes, nuez, chispas de chocolate y cuadros de chicloso.
  • Agregar el resto de chispas, nuez y chicloso y batir a velocidad baja hasta incorporar.
  • Poner bolitas con ayuda de un cookie scoop sobre una charola con papel de horno.
  • Una vez que tenemos las bolitas, las aplanamos y ponemos por encima los ingredientes reservados (nuez, chispas y chicloso)
  • Horneamos a 180 C de 12 a 15 minutos.
  • Sacamos del horno y disfrutamos.