Galleta de Avena
Servings: 16 porciones
Ingredientes
- 210 gramos harina
- 5 gramos polvo de hornear
- 5 gramos canela
- 3 gramos sal
- 225 gramos mantequilla
- 200 gramos azúcar mascabado
- 100 gramos azúcar
- 2 huevos
- 5 ml vainilla
- 300 gramos avena en hojuelas
Elaboración paso a paso
- Batir la mantequilla con los dos tipos de azúcar, hasta cremar.
- Agregar los huevos uno por uno y después la vainilla.
- Agregar todos los ingredientes secos y batir hasta integrar y finalmente las hojuelas de avena. Mezclar ligeramente a formar la masa.
- Poner sobre charola con papel de horno con ayuda de un cookie scoop.
- Llevar a un horno a 175 C de 14 a 16 min.