Fajitas de camaron
Servings: 4 porciones
Ingredientes
- 500 gramos camaron ( 21/25)
- ½ cebolla grande en plumas
- 1 pimiento rojo en julianas
- 1 pimiento amarillo en julianas
- 1 pimiento verde en julianas
- 4 cucharadas aceite de oliva
- 1 limon
- 2½ cucharadas sazonador de fajitas
- Tortillas, aguacate, cilantro y mas limon.
Instrucciones
- Limpiar y desvenar los camarones muy bien. Ponerlos en un bowl y agregar dos cucharadas de aceite de oliva, el jugo de un limón y el sazonador de fajitas y revolver muy bien y dejar ahí marinando en lo que empezamos a cocinar lo demás
- Poner dos cucharadas de aceite de oliva calentar y cuando ya estén listas agregar la cebolla y los pimientos y sofreír por unos minutos a que estén un poco cocinadas pero que aún están crujientes. Y la reservamos
- En ese mismo sartén vamos agregar los camarones y los vamos a cocinar por dos minutos de cada lado los retiramos del sartén y ahí mismo vamos a ir a regresar las cebollas y los pimientos los entendemos muy bien y ponemos por encima todos los camarones ya listos.
- Decoramos por unas hojas de cilantro por arriba.
- Finalmente nos preparamos nuestros tacos con estas deliciosas fajitas acompañados de aguacate y limón. Que los disfrutes