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Ensalada Waldorf
Tiempo de preparación
15
minutos
minutos
Tiempo Total
15
minutos
minutos
Plato:
Ensalada
Cocina:
Amerciana
Palabra clave:
Ensalada, ensalada waldorf, waldorf salad
Author:
Chef Bea López
Ingredientes
1
lechuga oregona
1
manzana gala en cubos
1
taza
uvas moradas por la mitad
1/4
taza
nuez en trozos
1/4
taza
cranberry
1/2
taza
apio en rebanadas
ADEREZO:
1/2
taza
aceite de oliva
1/2
taza
yogurt griego sin azúcar
1
cucharada
vinagre de manzana
1
cucharadita
mostaza dijon
1
cucharadita
miel
1/2
cucharadita
sal
1/4
cucharadita
pimienta
2
cucharadas
agua
Instrucciones
Para el aderezo mezclamos todos los ingredientes y reservamos.
En un platón ponemos la lechuga y encima el resto de los ingredientes, uvas, manzanas, nuez, apio y cranberry.
Aderezamos y revolvemos.
Servir inmediatamente.