Ensalada de garbanzos y queso feta
Servings: 2 porciones
Ingredientes
- 200 gramos garbanzos cocidos
- 1/2 aguacate rebanado
- 1 cucharada cilantro picado
- 6 Hojas de hierbabuena picadas
- 20 gramos Cebolla morada en lajas
- 1 cucharada aceite de oliva
- 1 a 2 cucharaditas jugo de limon
- Sal y pimienta
- Queso feta al gusto
Instrucciones
- Poner todos los ingredientes menos el queso y el aguacate en un bowl. Mezclar hasta integrar.
- Por ultimo agregar el aguacate y queso feta.
- Comer y disfrutar