Ensadada de limón, parmesano y garbanzos crispy
Una ensalada que no podrás dejar de comer
Ingredientes
ENSALADA:
- 12 tazas Lechugas verdes ( al gusto )
- 3 tazas Arugula
- Queso parmesano en lajas ( al gusto )
- Garbanzos Crsipy ( receta en Entradas )
ADEREZO:
- 100 ml Aceite de oliva
- 50 ml Jugo de Limón
- 1 Ajo pequeño picado finamente
- 1 cucharadita sal
- ½ cucharadita pimienta
Instrucciones
- Para el aderezo mezclar todos los ingredientes en un bowl y reservar.
- En una ensaladera ponemos las lechugas y el arúgula, agregamos el aderezo y mezclamos hasta que todo quede bien incorporado. Agregamos queso Parmesano y garbanzos crispy por encima.
- Servir inmediatamente.