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Crumbl Pink Sugar Cookie

Tiempo de preparación20 minutos
Tiempo de cocción10 minutos
Tiempo total30 minutos
Plato: Galletas
Cocina: Americana
Keyword: Crumbl cookies, Crumbl cookies repice, crumbl pink sugar cookie, Pink sugar crumbl cookies, Receta crumbl cookies
Servings: 12 galletas
Author: Chef Bea López

Ingredientes

GALLETA:

  • 80 gramos mantequilla
  • 90 gramos azúcar
  • 1 huevo
  • 5 ml vainilla
  • 175 gramos harina
  • 5 gramos polvo de hornear

TOPPING:

  • 30 gramos mantequilla
  • 80 gramos azúcar glas
  • 2 ml extracto de almendra
  • 30 ml crema
  • Colorante rosa

Elaboración paso a paso

GALLETAS:

  • Precalentar el horno a 170 C
    Batir la mantequilla junto con el azúcar hasta que estén perfectamente unidas aproximadamente de dos a tres minutos.
    Añadir el huevo y la vainilla y batir nuevamente.
    Por último, agregar harina y polvo de hornear y batir hasta que se unan la mezcla.
    Formar bolas de una pulgada y aplastar ligeramente.
    Las acomodamos en una charola con papel de horno.
    Hornear de 10 a 12 minutos.

TOPPING:

  • Batir todo junto hasta formar un betún cremoso y untable.
    Si tu azúcar glas tiene grumos, cernirla antes.
    Una vez que salen las galletas del horno y están frías cubrirlas con ayuda de un cuchillo o espátula.