Crumbl Cookies
Ingredientes
- 170 gramos mantequilla
- 75 gramos azúcar
- 150 gramos azúcar moscabado
- 1 Huevo
- 1 cucharadita vainilla
- 280 gramos harina
- 1 cucharadita bicarbonato
- ½ cucharadita polvo de hornear
- ½ cucharadita sal
- 160 gramos Chispas de chocolate de leche (Guittard)
Instrucciones
- Precalentar el horno a 180 C.
- Acremar la mantequilla junto con los dos azúcares por espacio de 3 minutos.
- Agregar el huevo y la vainilla y batir hasta incorporar.
- Agregar harina, bicarbonato, polvo de hornear y sal. Batir hasta formar la masa.
- Agregar el chocolate y con ayuda de una cuchara revolver.
- Pesar la masa a 150 gramos y formar una bola. Ponerlas en una charola con papel de horno. Poner mas chispas por arriba si se requiere.
- Hornear de 12 a 15 minutos a que se vean doradas de la parte de arriba.
- Sacar y dejar reposar de 15 a 20 minutos y después pasar a una rejilla. Se consumen tibias.
- Que las disfrutes.