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Crumbl Chocolate Oreo Cookies

Tiempo de preparación20 minutos
Tiempo de cocción12 minutos
Tiempo total32 minutos
Plato: Galletas
Cocina: Amerciana
Keyword: Crumbl, crumbl chocolate cookie, Crumbl chocolate oreo cookies, Crumbl cookies repipes, Receta crumbl cookies
Servings: 24 galletas
Author: Chef Bea López

Ingredientes

GALLETAS:

  • 170 gramos mantequilla
  • 75 gramos azúcar
  • 150 gramos azúcar mascadado
  • 1 huevo
  • 5 ml vainilla
  • 210 gramos harina
  • 60 gramos cocoa dark
  • 20 galletas Oreo sin relleno trituradas gruesamente
  • 5 gramos bicarbonato
  • 3 gramos polvo de hornear
  • 1 pizca sal

BETUN DE QUESO CREMA:

  • 40 gramos mantequilla
  • 90 gramos queso crema
  • 120 gramos azúcar glas cernida
  • 5 ml vainilla
  • Galleta oreo quebrada para decorar

Elaboración paso a paso

GALLETAS:

  • Precalentar el horno a 170 C
    Batir la mantequilla junto con el azúcar mascabado y el azúcar hasta que estén perfectamente unidas aproximadamente de dos a tres minutos.
    Añadir el huevo y la vainilla y batir nuevamente.
    Por último, agregar harina, cocoa, galleta oreo, bicarbonato, polvo de hornear y sal y batir hasta que se unan la mezcla.
    Formar bolas de una pulgada.
    Las acomodamos en una charola con papel de horno.
    Hornear de 12 a 14 minutos.

BETUN:

  • En un bowl poner todos los ingredientes y batir hasta lograr una mezcla cremosa y espesa.
    Ponerlo en una manga con punta redonda pequeña y decorar las galletas ya frias por arriba.
    Poner un poco de galleta oreo quebrada por encima.