Coliflor en air fryer
Ingredientes
COLIFLOR:
- 1 Coliflor en floretes
- 60 ml aceite de oliva
- 1 cucharadita sal
- 1 cucharadita pimenton
- 1 cucharadita polvo de ajo
- 1/2 cucharadita pimienta
SALSA DE YOGURT:
- 1 taza Jocoque seco o yogurt griego sin endulzar
- 1 ajo exprimido
- 1 limón
- 1/2 cucharadita sal
- c/n Agua
Elaboración paso a paso
COLIFLOR:
- Cortar la coliflor en floretes, lavar y escurrir muy bien.
- Poner la coliflor en un recipiente y agregar el aceite, pimentón, polvo de ajo, sal y pimienta
- Mezclar muy bien hasta que todo quede integrado.
- Cocinar en la air fryer de 15 a 20 minutos. A 200 ºC
SALSA DE YOGURT:
- En un recipiente mezclar el jocoque seco o yogurt, agregar el ajo, sal y limon, mezclar muy bien y agregar agua, la cantidad necesaria para tener la consistencia de salsa semi liquida.
- Servir la coliflor en el plato, poner salsa por encima y un poco de perejil picado.