Keyword: Coffee cream, Crema para cafe, Sin lacteos
Author: Chef Bea López
Ingredientes
1lata de leche de coco
Endulzante de tu preferencia
1vara de canela
1cucharitavainilla
Elaboración paso a paso
poner en una olla pequeña la leche de coco, el endulzante de nuestra preferencia y la canela y vamos a dejar hervir aproximadamente durante 10 minutos a que la mezcla se reduzca y se espese un poco.
Finalmente agregamos la vainilla y revolvemos. Vertemos esta mezcla un contenedor hermético y mantenemos refrigerada
Yo utilicé un gotero completo de stevia líquida para endulzar mi crema.