Canapes
Ingredientes
CANAPE DE JAMON
- 250 gramos jamon de pierna
- c/n Crema
- 1 cucharadita mostaza dijon
- c/n Pan de caja
- Aceitunas verdes
CANAPE DE QUESO CON PIMIENTOS
- 200 gramos queso cheddar
- 1 pimiento rojo asado y sin semillas y piel
- c/n crema
- c/n Nueces en trocitos
- Mini panes tostados
CANAPES DE ATUN
- 2 latas atun bien escurridas
- 2 cucharadas mayonesa
- 1 cucharada apio picado
- 1 cucharada jalapeño en escabeche picado
- 1 cucharada cebolla morada picada
- c/n crema
- Sal
- Pan de caja
- Eneldo
Elaboración paso a paso
CANAPES DE JAMON
- Partir el jamón de pierna en cubos y agregarlo a la licuadora, junto con la mostaza y un poco de crema. Licuar, y agregar más crema de ser necesario. Tenemos que llegar a una consistencia untable.
- Una vez listo, reservamos. Cortamos las orillas de dos panes de caja y cubrimos con todo el untable de jamón, ponemos una tapa en la parte de arriba y después cortamos en cuatro. Decoramos con un palillo y una aceituna como se muestra en el video.
CANAPES DE QUESO Y PIMIENTO
- Partimos el queso en cubos y lo agregamos a la licuadora junto con el pimiento y un poquito de crema y punto licuamos hasta formar una pasta con una consistencia espesa.
- Ponemos la mezcla en una manga con una tuya, y después vamos a ponerla sobre los mini panecitos, finalmente ponemos un poco de nuez por la parte de arriba.
CANAPES DE ATUN
- Mezclar el atún junto con la mayonesa y un poco de crema, después agregamos el apio, el jalapeño y la cebolla morada y un toque de sal. Revolvemos hasta formar una mezcla cremosa.
- con ayuda de un cortador cortamos círculos con el pan de caja. Ponemos encima un poco de la mezcla de atún y decoramos con eneldo fresco.