Volver
Imprimir receta

BUTTERCREAM DE VAINILLA

Una preparacion Básica de la reposteria
Tiempo de preparación20 minutos
Tiempo Total20 minutos
Plato: Basicos de la Reposteria
Cocina: Americana
Palabra clave: Buttercream de vainilla, Crema de mantequilla de vainilla
Author: Chef Bea Lopez

Ingredientes

  • 340 gramos mantequilla
  • 7 ml vainilla
  • 1 pizaca sal
  • 600 gramos azúcar glas
  • 30-45 ml crema de leche

Instrucciones

  • Cremar la mantequilla, hasta que tenga un color casi blanco y que esté suave.
    Agregar la vainilla, la pizca de sal y batir a incorporar.
    Agregar el azúcar glas poco a poco hasta que se vaya integrando y una vez que se integró todo agregamos la crema de leche y batimos hasta lograr un betún, esponjoso y terso.