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Brownies Saludables sin harina y sin azucar

Tiempo de preparación10 minutos
Tiempo de cocción25 minutos
Tiempo total35 minutos
Plato: Postre, Postre Saludable
Cocina: Americana
Keyword: Brownies fit, Brownies saludables, Brownies sin azucar, Brownies sin harina, Galletas sin gluten
Servings: 16 porciones
Author: Chef Bea López

Ingredientes

  • 70 gramos chocolate amargo
  • 15 gramos cacao
  • 100 gramos aceite de coco
  • 4 huevos
  • 40 gramos edulcorante
  • 100 gramos harina de avena
  • 40 gramos harina de almendra
  • 50 gramos nuez en trozos
  • 5 ml vainilla

Elaboración paso a paso

  • Preparar un molde de 20 x 20 cm y precalentar el horno a 180 C
  • Fundir el chocolate, aceite y cocoa en el microondas y después revolver a que todos se integre. Reservar.
  • Batir los huevos y el edulcorante a que se esponjen un poco y el edulcorante se disuelva.
  • Agregar la mezcla de chocolate y la vainilla y batir nuevamente.
  • Agregar harina de avena, harina de almendra e incorporar hasta integrar. Agregar nuez y mezclar.
  • Verter la mezcla al molde previamente engrasado y con papel de horno y cocinar de 20 a 25 minutos.
  • Sacar una vez listos y dejar enfriar por completo.
  • Cortar en 16 y adornar con chocolate amargo y nuez y otra parte con edulcorante en polvo.