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Brownies Navideños de Jengibre

Tiempo de preparación15 minutos
Tiempo de cocción25 minutos
Tiempo total40 minutos
Plato: Postre
Cocina: Amerciana
Keyword: Brownies de jengibre, Christmas brownies, Ginger Brownies
Author: Chef Bea López

Ingredientes

  • 200 gramos azúcar
  • 3 huevos
  • 125 gramos mantequilla fundida
  • 5 ml vainilla
  • 100 gramos harina
  • 60 gramos cocoa
  • 50 gramos azúcar glas
  • 5 gramos jengibre en polvo
  • 5 gramos canela
  • 3 gramos nuez moscada
  • 2 gramos sal

GLASEADO:

  • 120 gramos azúcar glas
  • 15 gramos polvo de merengue
  • c/n Agua

Elaboración paso a paso

  • Batir huevos, azúcar, mantequilla fundida y vainilla hasta formar una mezcla uniforme.
  • Mezclar harina, cocoa, azúcar glas, jengibre, canela, nuez mosacada y sal y agregarlo a los liquidos.
  • Mezclar hasta tener una masa homogenea.
  • Verter la masa en moldes navideños o un cuadrado de 20 x 20 cm.
  • Hornear a 170 C de 20 a 25 minutos.

GLASEADO:

  • Poner el azúcar glas y el polvo de merengue en un recipiente y mezclar, agregar agua poco a poco a lograr la consistencia deseada. Una vez lista poner en manga desechable y decorar.