Palabra clave: Mesa de postres, Postres en vaso, postres sin horno
Servings: 40Vasos 74 ml
Author: Chef Bea Lopez
Ingredientes
BASE:
400gramosqueso crema
2latas leche condensada
500mlcrema para batir
FRESA:
45gramospure de fresa
Galleta Marbu molida
Frambuesas
Hojas de menta
Pocky de fresa
GUAYABA:
45gramosPure de guayaba
Galleta Marbu molida
Hojas de menta
Guayaba
MANGO:
45gramospure de mango
Galleta Marbu molida
Mango en cubos
LIMON:
30mljugo de limon
Galleta de coco molida
Rebanadas de limon
Hojas de menta
OREO:
40gramosgalleta oreo molida
Galleta oreo molida
Galleta oreo mini
NUTELLA:
35gramosnutella
Galleta oreo molida
Barquillo de chocolate
Avellanas
LOTUS BISCOFF:
35gramos Crema de lotus
Galleta lotus molida
Galletas lotus
PISTACHIO:
35gramospasta de pistachio
Galletas molidas
Pistachio molido
Rosas deshidratadas
Instrucciones
BASE:
Batimos el queso crema con la leche condensada y después ya que este bien integrado agregamos la crema para batir y batimos de 3 a 4 minutos hasta que este esponjada la mezcla.Dividimos en 8 partes iguales para darles sabor.
FRESA: Agregamos a nuestra mezcla base el puré de fresas y batimos hasta incorporar. Ponemos la mezcla en una manga.En nuestro vaso ponemos una capa de galleta molida, la mezcla de fresas hasta arriba y encima solo cubrimos medio vaso con galletas y adornamos con una hoja de menta, una frambuesa y el pocky de fresa
GUAYABA: Agregamos a nuestra mezcla base el puré de guayaba y batimos hasta incorporar. Ponemos la mezcla en una manga.En nuestro vaso ponemos una capa de galleta molida, la mezcla de guayaba hasta arriba y encima solo cubrimos medio vaso con galletas y adornamos con una hoja de menta y una guayaba
MANGO: Agregamos a nuestra mezcla base el puré de mango y batimos hasta incorporar. Ponemos la mezcla en una manga.En nuestro vaso ponemos una capa de galleta molida, la mezcla de mango hasta la mitad, otra capa de galletas y nuevamente mezcla de mango y terminamos adornando con cuadritos de mango.
LIMON: Agregamos a nuestra mezcla base el jugo de limón y batimos hasta incorporar. Ponemos la mezcla en una manga.En nuestro vaso ponemos una capa de galleta molida, la mezcla de limón hasta la mitad, otra capa de galletas y nuevamente mezcla de limón y terminamos adornando con una rebanada de limón y una hoja de menta
OREO: Agregamos a nuestra mezcla base 40 gramos de oreo molida y batimos hasta incorporar. Ponemos la mezcla en una manga.En nuestro vaso ponemos una capa de galleta oreo molida, la mezcla de oreo hasta arriba y encima solo adornamos con una galleta oreo mini.
NUTELLA: Agregamos a nuestra mezcla base la nutella y batimos hasta incorporar. Ponemos la mezcla en una manga.En nuestro vaso ponemos una capa de galleta oreo molida, la mezcla de nutella hasta arriba y encima solo cubrimos un poco con galletas oreo molida y adornamos con un barquillo de chocolate y media avellana
LOTUS BISCOFF: Agregamos a nuestra mezcla base la crema de lotus y batimos hasta incorporar. Ponemos la mezcla en una manga.En nuestro vaso ponemos una capa de galleta lotus molida, la mezcla de lotus hasta la mitad, otra capa de galleta lotus molida, la mezcla de lotus hasta arriba y decoramos con una galleta lotus por arriba
PISTACHIO: Agregamos a nuestra mezcla base la crema de pistachio y batimos hasta incorporar. Ponemos la mezcla en una manga.En nuestro vaso ponemos una capa de galleta molida, la mezcla de pistachio hasta arriba y decoramos con pistachio molido y pétatos de rosa.