Spaghetti Verde

F3

Si te gustan las pastas, esta receta no te la puedes perder.

Es una receta que tiene todo, sabor, facilidad y presentación.

Hazla pronto y cuentame que te pareció!!!

Spaghetti Verde

Tiempo de preparación30 minutos
Tiempo total30 minutos
Plato: Pasta
Cocina: Mexicana
Keyword: Spaghetti en salsa de poblano, Spaghetti en salsa verde, Spaghetti Verde
Autor: Chef Bea López

Ingredientes

  • 350 gramos spaghetti
  • 3 chiles poblanos asados, sin piel y semillas
  • 100 gramos queso crema
  • 200 ml crema acida
  • 250 ml crema
  • 1/2 taza hojas de cilantro
  • 1 cucharadita sal
  • 1 cucharadita consome (zona organikum)
  • c/n Queso panela
  • Hojas de cilantro

Elaboración paso a paso

  • Asamos los chiles poblanos, los metemos dentro de una bolsa plastica a sudar. Pelamos, quitamos semillas y cortamos en rajas.
    Agregamos los chiles a la licuadora con la crema acida, hojas de cilantro, queso crema, crema. sal y consomé. Licuamos muy bien.
    Ponemos a cocer la pasta en agua hirviendo con sal por el tiempo que indique el paquete.
    Ponemos la salsa en un sartén y agregamos la pasta cuando este lista ya colada. Mezclamos hasta que todo quede bien integrado.
    Servimos y decoramos con queso panela desmoronado y hojas de cilantro.