hamburguesa sin pan
Esta es una receta ideal, para darle variedad al menú de todos los días.
Te comparto esta receta de hamburguesa sin pan que aparte de ser muy fácil y deliciosa es súper saludable.
Espero que la prepares pronto y no dejes de compartirme tus fotos en las redes.
Que la disfrutes!!!
Hamburguesas sin pan
Raciones: 5 porciones
Ingredientes
- 500 gramos carne molida
- ¼ Cebolla picada
- ¼ taza perejil picado
- 2 cucharadas salsa ketchup
- 3 cucharadas panko o cualquier pan para empanizar
- 2 Huevos
- 1 cucharada salsa inglesa
- ½ cucharadita mostaza
- ½ cucharadita sal
- 4 rebanadas tocino
PARA SERVIR:
- Hojas de lechuga francesa
- Tomate
- Aguacate
- Germinado
- Cebolla morada en plumas
- Tocino frito en cuadritos
Elaboración paso a paso
- Para preparar las hamburguesas vamos a poner en un recipiente la carne molida, cebolla, perejil, panko, salsa ketchup, salsa inglesa y mostaza. Agregamos la sal y revolvemos muy bien con las manos muy limpias o con ayuda de un guante
- Pesamos bolas de 150 g y con cada una de ellas vamos a formar nuestras hamburguesas.
- Calentamos una parrilla y ponemos un poco de aceite de oliva. Una vez que esté caliente cocinamos nuestras hamburguesas por espacio de siete minutos de cada lado y reservamos
- Vamos a partir el tocino en trozos más pequeños y después lo vamos a cocinar una vez que está listo lo ponemos en un papel absorbente y lo reservamos.
- Para servir ponemos dos hojas de lechuga francesa, la carne, aguacate, tomate, germinado, cebolla morada y terminamos con tocino.
- Comer inmediatamente.