Name: Bowl saludable: Salmón + Camote + Vegetales
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Ingredients: 140 gramos Salmon; 1 cucharadita Aceite de oliva; Tajin; 1 Camote en pelado y en cuadtos; 1 cucharadita sazonador de fajitas; 1 cucharadita aceite de oliva; 1 Cucharada aceite de oliva; 1 cucharadita jugo de limon; ¼ cucharadita ajo en polvo; Sal y pimienta; ⅛ cucharadita orégano; 1 taza arugula; 1 pepino persa; ½ Aguacate rebanado

Bowl saludable de salmon, camote y vegetales

Hoy te comparto un Bowl que es de mis favoritas, por ser una comida fácil, práctica y sobretodo muy saludable. En este Bowl combinamos los tres macros más importantes proteínas, grasas saludables y carbohidratos. No te pierdas el video la receta es muy sencilla y seguro te va encantar. Que la disfrutes que anda mi vida

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Bowl saludable: Salmón + Camote + Vegetales

Tiempo de preparación10

Tiempo de cocción30

Tiempo total40

Plato: Bowl Saludable

Keyword: Bowl de macros, Bowl de salmon, Bowl saludable, Camote al horno, Macros diet

Raciones: 1 porcion

Autor: Chef Bea López

Ingredientes

SALMON:

140 gramos Salmon
1 cucharadita Aceite de oliva
Tajin

CAMOTE AL HORNO

1 Camote en pelado y en cuadtos
1 cucharadita sazonador de fajitas
1 cucharadita aceite de oliva

ADEREZO:

1 Cucharada aceite de oliva
1 cucharadita jugo de limon
¼ cucharadita ajo en polvo
Sal y pimienta
⅛ cucharadita orégano

VEGETALES:

1 taza arugula
1 pepino persa
½ Aguacate rebanado

Elaboración paso a paso

Para cocinar el salmón lo ponemos en una charola con papel aluminio, el salmón encima, agregamos aceite de oliva y chile Tajín al gusto. Horneamos a 180 °C de 15 a 18 minutos.
Para preparar el camote al horno lo pelamos y lo cortamos en cubos grandes, agregamos una cucharadita de aceite de oliva y una cucharadita de sazonador de fajitas, revolvemos muy bien lo ponemos en una charola y lo llevamos al horno a 180 °C de 30 a 40 minutos
Para el aderezo mezclamos todos los ingredientes del aderezo muy bien y reservamos
Para armar nuestro rol ponemos Arugula, pepino y encima un poco de aderezo enseguida ponemos el camote, salmón y finalmente el aguacate. Servimos inmediatamente.