Hojaldre con crema de quesos y tomates
Este hojaldre es una receta super fácil y deliciosa.
La crema de queso que lo acompaña en combinación con el tomate hacen de esta entrada un platillo muy rico.
Su preparación es muy fácil y se puede tomar a temperatura ambiente.
Hojaldre con crema de queso y tomates
Ingredientes
- 400 gramos hojaldre
- 250 gramos queso crema
- 80 ml crema acida
- 1/2 cucharadita ralladura de limon
- 1 cuchartia jugo de limon
- 1/2 cucharadita polvo de ajo
- 1/2 cucharadita sal
- 1/4 cucharadita pimienta
- 200 gramos Tomates cherries de colores
- c/n Cebollin picado
Instrucciones
- Extender el hojaldre, y formar un rectángulo de 30 × 20 cm.
- Marcar un rectángulo de 2 cm, y el centro perforarlo con un tenedor como se ve en el video. Barnizar todo el extremo con huevo y llevar a hornear por 25 minutos a 180 °C.
- Una vez que está listo sacar del horno y enfriar por completo.
- Hacer la crema de queso, mezclando, queso, crema, crema, ácida, ralladura de limón, jugo de limón, polvo de ajo, sal y pimienta y mezclar todo muy bien hasta formar una crema homogénea.
- Poner la crema de queso en la parte central del hojaldre y extenderla. Poner encima tomates cortados por la mitad y espolvorear con cebollín picado. Servir inmediatamente.